后台有糖友曾留言：“每天吃苦瓜降血糖信任的炒股怎样融资，结果血糖不降反升！” 这样的糖尿病患者不在少数，很多人迷信黄瓜、苦瓜的降糖功效，却忽视了真正有效的天然食材。
今天，邀请到糖尿病专家杨小红主任来分享一种常见蔬菜的降糖效果远超黄瓜和苦瓜，它就是我们餐桌上常见的——洋葱，三天两头吃一回，血管通畅、血糖平稳，还能止咳！
下面杨小红主任就和大家具体讲讲洋葱的药用价值：
1.平稳血糖
洋葱中含有与降血糖药“甲苯磺丁脲”类似的有机成分，能刺激胰岛素合成及释放，帮助细胞更好地利用葡萄糖，从而平稳餐后血糖。糖尿病患者每餐食25～50克紫洋葱，就能起到较好的降糖效果。
2.预防骨质疏松
研究发现，洋葱中含有一种可以阻止矿物质流失的物质，因此，常吃洋葱可以提高骨密度，有效预防骨质疏松。尤其是对绝经妇女而言，每天吃洋葱有助于降低髋骨骨折危险。
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洋葱被称为是“天然的心血管支架”，含有硫化物、槲皮素和前列腺素A等物质，有效降低心脑血管疾病风险。
4.保护眼睛
花青素的抗氧化性也能保护我们的眼睛，高血糖容易使糖友的眼部微血管受损。而这种强大的天然色素正好可以增加视网膜上的色素含量和微血管的弹性，帮助维持视网膜的结构和功能。
5.保护认知功能
糖友中不少都是老年朋友，年龄一大，就要特别关注自身的认知功能。洋葱中的花青素对于保护大脑和认知功能也是有益的。
那糖友怎么吃洋葱才能发挥最大功效？
不是所有吃法都能充分发挥洋葱的降糖功效，这两个关键点要注意：
1.优选紫皮洋葱
紫皮洋葱富含花青素，这种活性物质具有很强的抗氧化功能，有助于保护人体免受自由基的损伤。而且，紫皮洋葱蛋白质、膳食纤维、钾元素及钙、镁、锌等矿物质含量均比黄皮洋葱和白皮洋葱高。
2.控制食用量
很多糖友了解了洋葱的降糖作用后就开始拼命地吃洋葱，甚至把洋葱当成主食来食用。这样的话就陷入了饮食的误区。糖友一定要谨记，洋葱虽好，一定要注意好量，每天不超过50克。
最后分享2个洋葱的降糖吃法，大家可以尝试一下。
1.醋泡洋葱
食材：1个洋葱、10g青花椒、苹果醋（苹果醋可以换成白醋，白醋的量为苹果醋的一半）。
做法：洋葱洗净切丝，放入密封罐中，再将青花椒也放入，往里面倒入苹果醋，在阴凉处浸泡半天即可。
2.洋葱拌木耳
食材：黑木耳、洋葱、香菜、食盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油适量。
做法：黑木耳提前用水泡发，洗干净备用；洋葱去皮切丝，香菜洗净切段；烧一锅开水，放入木耳煮2分钟，捞出过凉水信任的炒股怎样融资，沥干水分；木耳、洋葱丝、香菜放在一起，加适量食盐、生抽、香醋、鸡精、辣椒油，用筷子拌匀，装盘食用。
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